想在香港找个有景观的地方喝一杯？不妨从铜锣湾开始。在万豪旅享家旗下、正对维多利亚公园的香港柏宁酒店，傲途格精选 27 楼，SKYE Roofbar & Grill 于海港之上供应鸡尾酒与烧烤佳肴，营业至凌晨 1 时，逢星期四至六更有 DJ 打碟。本文先解答最重要的问题——去哪里、营业到几点、消费多少、可否直接到场——再介绍附近及对岸更多值得一去的地方。

铜锣湾去哪里喝一杯：快速解答

如果您正住在或身处铜锣湾，以下是大部分旅客出门前最想知道的重点。

• 天台首选： SKYE Roofbar & Grill，位于香港柏宁酒店，傲途格精选 27 楼（告士打道 310 号）——坐拥海港及维多利亚公园景致，与购物街近在咫尺。
• 营业到几点： SKYE Roofbar & Grill 每日中午 12 时营业至凌晨 1 时，逢星期四至六晚上 8 时至午夜 12 时有 DJ 打碟。
• 可以直接到场吗？ 可以——户外 Roofbar 欢迎直接到场喝一杯，视乎座位情况而定。如想确保有位，请提前预订。
• 消费多少： 室内不设最低消费。户外梳化座位每台最低消费为港币 3,000 元（星期日至四）或港币 6,000 元（星期五及六），其他户外座位每位港币 500 元。
• 衣着要求： Smart casual。请勿赤脚、穿着客房拖鞋或人字拖；男士请勿穿背心或露趾鞋。及膝短裤则可接受。

SKYE Roofbar & Grill：铜锣湾的天台

香港最着名的天台大多位于中环或尖沙咀。在铜锣湾，最值得认识的天台就在香港柏宁酒店，傲途格精选顶层——视野由维多利亚港一直延伸至维多利亚公园的树梢。

由于酒店面向维多利亚公园的开阔空间，而非密集的楼群，27 楼的景观广阔而不受阻挡——通常要过海才看得到这样的景色。对这家万豪旅享家酒店的住客来说，只需乘升降机即达；其他人则可由铜锣湾港铁站步行前往，路程不远。

• SKYE Roofbar & Grill – 烧烤、海鲜与逾 50 款佳酿： 在总厨 Florian Muller 主理下，厨房专注于优质烧烤肉类与新鲜海鲜，配以逾 50 款佳酿及创意鸡尾酒。可以来吃晚餐，也可以只在 Roofbar 喝一杯。
• 招牌饮品： 点一杯「Gloucester Road」——以酒店独家毡酒 PL50 调制，并以酒店所在的街道命名。
• 日间也精彩： 平日两道菜套餐午膳每位港币 320 元起（星期一至五，公众假期除外），午市最后点餐时间为下午 2 时 30 分。
• 自携酒水： 室内开瓶费为每支 750 毫升港币 600 元；户外 Roofbar 不可自携酒水。

由日落到深夜：在 SKYE Roofbar & Grill 的一晚

这里的氛围随时间而变——这也是许多客人早早到来、然后一直留下的原因。

• 黄金时刻： 日落时分到来，看海港由金黄转为深蓝。户外 Roofbar 欢迎直接到场，视乎座位情况而定，早一点到可以有更多座位选择。
• 烧烤晚餐： 城市灯火亮起时，转战烧烤肉类与新鲜海鲜，再从酒单中选一杯佳酿。餐厅最后订座时间为晚上 9 时。
• 周末前夕： 逢星期四至六晚上 8 时至午夜 12 时有 DJ 打碟，Roofbar 的气氛变得更热闹、更具夜生活感。
• 睡前小酌： 每日营业至凌晨 1 时，在铜锣湾其他地方吃过晚饭后，这里是最方便的最后一站——对酒店住客而言，乘升降机即可回房。

附近还有：铜锣湾的社区酒吧

铜锣湾的酒吧分散在横街与购物区之间，而非集中在同一条街。与兰桂坊或湾仔不同，这里少有派对区的感觉；酒吧多是适合聊天的地方，很适合情侣、小团体及结束漫长一天的商务旅客。

距离酒店不远的 Fashion Walk，有两间风格截然不同、值得一试的小店。

• Second Draft & Friends – 本地精酿啤酒： 气氛热闹，供应香港精酿啤酒和轻食——适合购物后与朋友开始一晚。
• Mercury Recalls – 黑胶与鸡尾酒： 以黑胶唱片为主题的咖啡酒吧，满墙唱片营造出独特氛围——晚饭前后的轻松之选。

海港对岸：尖沙咀的天台景致

想看香港岛天际线的经典夜景，就过海吧。以下两间尖沙咀的天台酒吧，都收录于香港旅游发展局的最佳天台酒吧指南，由铜锣湾乘港铁或的士前往都很方便。

• eyebar – 尖沙咀： 位于弥敦道 iSQUARE 国际广场 30 楼，可毫无阻挡地远眺海港对岸的香港岛。
• Aqua – 尖沙咀： 现已迁至中间道 H Zentre 17 楼，供应意大利及日本菜，可欣赏维多利亚港日落景致，并设有天台酒吧。

规划您的夜晚

稍作规划，夜晚就能更顺畅——而住在喝酒的地方附近，回程就是最轻松的部分。

• 繁忙晚上请预订： 星期五、六及公众假期最为繁忙。户外 Roofbar 欢迎直接到场，视乎座位情况而定，但提前预订才能确保有位——预订时亦请查询户外座位的最低消费。
• 简单路线： 先在 SKYE Roofbar & Grill 看日落喝一杯，再在铜锣湾吃晚饭，最后回到 27 楼作结——全程不用离开铜锣湾。
• 留意天气： 天台活动要看天气。在较凉或下雨的晚上，可选择有景观的室内座位，出发前亦可向餐厅查询户外区的安排。
• 走远一点： 乘港铁或的士前往尖沙咀都很方便，夜深回铜锣湾同样轻松。
• 住在玩乐的地方： 入住香港柏宁酒店，傲途格精选，SKYE Roofbar & Grill 与您的房间只隔一程升降机。万豪旅享家会员入住合资格房价可赚取及兑换积分，预订三晚或以上更可享高达九折优惠。

常见问题（FAQ）

• 铜锣湾最好的天台酒吧是哪一间？
  位于香港柏宁酒店，傲途格精选 27 楼的 SKYE Roofbar & Grill，坐拥维多利亚港及维多利亚公园景致，供应烧烤肉类与海鲜、逾 50 款佳酿及招牌鸡尾酒。
• SKYE Roofbar & Grill 营业到几点？
  每日中午 12 时营业至凌晨 1 时。餐厅最后订座时间为晚上 9 时，逢星期四、五、六晚上 8 时至午夜 12 时有 DJ 打碟。
• 不预订可以直接去 SKYE Roofbar & Grill 吗？
  可以。户外 Roofbar 欢迎直接到场喝一杯，视乎座位情况而定。繁忙晚上或想确保有位，请提前预订。
• SKYE Roofbar & Grill 有最低消费吗？
  室内不设最低消费。户外梳化座位星期日至四每台最低消费港币 3,000 元，星期五及六港币 6,000 元；其他户外座位每位港币 500 元。
• 衣着有甚么要求？
  Smart casual。不可赤脚、穿着客房拖鞋或人字拖，男士请避免穿背心及露趾鞋，及膝短裤则可接受。
• 可以自携酒水到 SKYE Roofbar & Grill 吗？
  室内开瓶费为每支 750 毫升港币 600 元；户外 Roofbar 不可自携酒水。
• SKYE Roofbar & Grill 只是酒吧吗？
  不是。它同时是一间餐厅，供应烧烤肉类与新鲜海鲜，设有每位港币 320 元起的平日套餐午膳及单点晚餐，并有逾 50 款佳酿。
• 香港柏宁酒店，傲途格精选附近还有其他酒吧吗？
  有——Fashion Walk 的 Second Draft & Friends 和 Mercury Recalls 步行即达；尖沙咀的天台酒吧则只需乘港铁过海。