香港极具风格的天台酒吧及餐厅 SKYE Roofbar & Brasserie匠心打造法国经典美馔，让你在温馨写意的氛围下，与挚爱亲友共享精致餐点与繁华城景，感受摩登都市魅力。
美食之旅由新鲜海鲜吧展开，香滑法国生蚝及奢华Kaviari鱼子酱，配搭超过五十款精选美酒，令人一试难忘。人气法式佳肴包括馥郁红酒烩牛肋肉、传统法式洋葱汤及选用本地农场出品的平原鸡等。
SKYE重视可持续理念，每道菜均采用可持续海产及本地特色食材，巧心烹调，满足不同味蕾所需。
无论你为创意鸡尾酒、当代法式料理还是醉人天际线而来，SKYE Roofbar & Brasserie 都让你在铜锣湾上空展开与别不同的味觉之旅。