香港極具風格的天台酒吧及餐廳 SKYE Roofbar & Brasserie匠心打造法國經典美饌，讓你在溫馨寫意的氛圍下，與摯愛親友共享精緻餐點與繁華城景，感受摩登都市魅力。
美食之旅由新鮮海鮮吧展開，香滑法國生蠔及奢華Kaviari魚子醬，配搭超過五十款精選美酒，令人一試難忘。人氣法式佳餚包括馥郁紅酒燴牛肋肉、傳統法式洋蔥湯及選用本地農場出品的平原雞等。
SKYE重視可持續理念，每道菜均採用可持續海產及本地特色食材，巧心烹調，滿足不同味蕾所需。
無論你為創意雞尾酒、當代法式料理還是醉人天際線而來，SKYE Roofbar & Brasserie 都讓你在銅鑼灣上空展開與別不同的味覺之旅。