新年糕點優惠券將於2026年1月1日至2026年2月17日在酒店所有餐飲出售。
- 柏寧瑤柱臘味蘿蔔糕 - $238 (900克)
- 柏寧傳統黑糖年糕 - $238 (900克)
- 柏寧瑤柱臘味芋頭糕 - $238 (900克)

發售日期: 2026年1月1日至2月17日
兌換日期: 2026年2月7日至2月17日
時間: 上午11:00至晚上8:00
地點: Ebb & Flow，酒店大堂

以玫瑰的優雅香氣及浪漫氣息為靈感，締造細膩迷人的味覺盛宴。下午茶以精緻鹹點揭開序幕，包括象徵高貴優雅的柑橘白酒浸煮阿根廷海赤蝦、甜蜜浪漫的煙燻鴨胸拌蜂蜜全麥麵包，及清爽的青瓜小點心三文治。
甜點部分是精心炮製的紅桑子荔枝蛋糕、燴大黃根及焦糖燉蛋撻、佛手柑芒果酥、鮮草莓雲尼拿牛油酥餅、及自家製玫瑰英式鬆餅伴奶油及果醬，每一口都綻放花香與甜意，帶來層次豐富的感官享受。最後，以一杯雲尼拿玫瑰拿鐵作完美句號，與閨蜜及三五知己享受週末愉快時光度過愜意週末。

時間:15:00 – 17:00
價格: $268(1位)| $468(2位)

為致敬香港街頭小食文化，Ebb & Flow精心炮製，當中包括甜點，鹹點及下午茶套餐，例如一口多士配煉奶、港式芒果班戟、蜆芥鯪魚球、珍寶上湯水餃等，讓賓客品嘗香港地道美食，體驗香港獨有文化！

香港經典懷舊下午茶
日期：逢星期一至五（星期六、星期日及公眾假期例外）
時間：15:00-17:00
價格：$138 起

菜單

凡於傍晚光臨 Ebb & Flow 並惠顧任何雞尾酒葡萄酒或啤酒，即可享用琳琅滿目的佐酒小食。無限暢飲酒精飲品: 2小時無限暢飲精選氣泡酒， 紅酒或白酒，精選烈酒及各款生啤 每位 $198

食品: 無限供應開胃菜及小食
每日: 17:00 - 19:30

或享受我們的指定飲品買一送一優惠。另加$50即可享用無限小食。
星期一至星期五 (公眾假期除外): 16:00 - 20:00

在 Ebb & Flow 享受一场美食之旅！我们每周更换的菜单提供四款每位仅需 $248 的精致套餐午餐，确保每次造访都能带来惊喜。除了每周更换的套餐午餐外，我们还提供丰富的单点菜单，供应各式使用最新鲜食材制作的菜肴。请查看我们的网站以获取最新菜单并预订您的餐桌。祝您好胃口！

菜單
2 - 8 February 2026
9 - 15 February 2026

時間：11:30 - 22:00（單點菜單）| 18:00 - 21:00（晚市套餐）
晚市套餐價錢︰每位$398

Ebb & Flow 三道菜晚市套餐菜單
單點菜單

企業會議、餐聚、團建活動、午宴、晚宴，香港銅鑼灣柏寧酒店 - 頂級餐飲體驗

預約與查詢：
SKYE: +852 2839 3327 或電郵: skyeevents@parklane.com.hk.
PLAYT : +852 2839 3311 或電郵: playtevents@parklane.com.hk.
Ebb & Flow: +852 2839 3377 或電郵: ebbandflowevents@parklane.com.hk.